A gestão sustentável de pastagens possui um papel crucial na manutenção do meio ambiente e é uma prática essencial na agropecuária brasileira. Com a correta aplicação de técnicas adequadas, é possível alcançar um equilíbrio entre a produtividade e a preservação ambiental.
Quando se fala em gestão de pastagens, é comum surgirem dúvidas sobre as diferenças entre recuperação e reforma de pastagem. Ambas são ações necessárias para a manutenção da produtividade, porém, são aplicadas em situações distintas.
A recuperação de pastagem ocorre quando ainda há uma população razoável de perfilho (unidade básica do pasto) no local. Neste caso, a ação se baseia em práticas como aplicação de herbicidas, roçadas e ajuste da carga de lotação. Estas medidas levam ao aumento do número de perfilhos da forrageira desejada.
A reforma de pastagem é necessária quando a área apresenta alto grau de infestação de plantas indesejáveis e baixa produtividade. Neste caso, a recomendação é substituir a vegetação existente por forrageiras mais produtivas, como Panicuns de porte alto (Mombaça, Zuri, Tanzânia) e braquiárias do gênero Brizantha (Marandu, Piata, Xaraés).
A agropecuária brasileira tem sido alvo de críticas devido à emissão de gases de efeito estufa. Contudo, é importante destacar que esta atividade possui o potencial de mitigar o impacto ambiental através de práticas sustentáveis.
Algumas práticas sustentáveis na produção de pastagens incluem a semeadura de espécies forrageiras adaptadas ao tipo de solo, o manejo correto de pastagens e a utilização de adubação (orgânica e mineral).
Essas práticas, combinadas ou isoladas, contribuem para o aumento dos estoques de carbono no solo, fundamental para a manutenção do equilíbrio ecológico.
No campo, a aplicação de práticas sustentáveis pode variar de acordo com o sistema de produção adotado.
O Manejo de Pastagens por Alturas Alvo (MPAA) é uma das práticas que permite o desenvolvimento dos perfilhos e aumenta os teores de carbono no solo.
Ajustar a taxa de lotação e realizar a adubação correta são ações que asseguram produtividade e sustentabilidade.
A Terminação Intensiva a Pasto (TIP) é uma ferramenta que compõe as opções do sistema de produção. Ela deve coexistir com o manejo de pastagens e confinamento, desde que seja rentável.
No Sul do Brasil, a TIP pode ser utilizada para aumentar a taxa de lotação em pastagens anuais de inverno.
No Centro-Norte do Brasil, a TIP pode ser aplicada na estação das águas para aliviar a taxa de lotação em pastos perenes.
A produção “Carbono Neutro” é um projeto pioneiro criado pela Embrapa que busca mitigar a emissão de metano entérico de bovinos através do componente arbóreo.
Dentre as práticas para neutralização de carbono estão a utilização de coprodutos que melhorem a digestibilidade e o consumo da dieta dos ruminantes, diminuindo a emissão de metano entérico.
A gestão sustentável de pastagens é uma prática que requer conhecimento e dedicação, porém, os benefícios para o meio ambiente e a produtividade agropecuária valem o esforço. Através de práticas adequadas, é possível alcançar um equilíbrio entre produtividade e preservação ambiental, garantindo assim a sustentabilidade da agropecuária brasileira.
“Se o Brasil não produzir carne com sustentabilidade, independente do protocolo de neutralização, que outro país pode fazer isso?” – Fernando Ongaratto, especialista em forragicultura e gases de efeito estufa.
Fontes:
Scot Consultoria
Gov.br